宫爆鸡丁怎么做

准备辣椒、大葱、花生米、鸡胸肉，鸡肉切丁。

倒入料酒、食用油、黑胡椒、白砂糖、淀粉，搅拌均匀，鸡肉放入油锅搅拌至呈现白色。

鸡肉放入油锅搅拌至呈现白色，加入葱、姜、辣椒、酱油、食盐、花生米、黑胡椒翻炒，撒上葱花即可。