美味的葱油饼

1、食用油中放入15g面粉，加适量盐拌匀调成油酥

2、在200g面粉中注入100g水，混合均匀

3、慢慢揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟，分成大小一致的几等分

4、将小面团搓成长条后按扁，表面刷上一层油酥，铺猪油和葱花

5、卷起，稍作按压成为面饼状

6、平底锅热油，放入面饼煎至熟透，期间不停刷油直至两面呈金黄色，完成