美味可口炸茄盒

 时间:2024-11-10 14:31:46

1、将买回来的肥瘦肉剁成肉糜。

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2、 2.肉沫中放入适量的盐、葱姜蒜、料酒、生抽、鸡精、淀粉抓匀后备用。

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4、 4.每片茄子中间塞入肉馅。

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5、 5.鸡蛋磕入碗中,加少许油,放入适量的盐、淀粉和五香粉搅匀调成面糊。

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7、 7.再放入鸡蛋面糊里裹一下。

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8、 8.放入七分热的油温里炸至两面金黄即可,捞出控油装盘。

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9、 9.炸好的茄盒可以直接吃,也可以蘸椒盐或番茄酱食用。

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