芒果乡村芝士蛋糕，你值得尝试!

1、将芝士用途经一个滤网压入蛋液中（因为乡村芝士原本为颗粒状，此步骤可以使其质地变细腻。）将两者拌匀。

3、分离蛋黄和蛋白。蛋黄中加入30g细砂糖和牛奶，拌匀。

5、蛋白分2次加入糖，打至湿性发泡。

7、将面糊表面抹平，放入冰箱冷冻四个小时脱模即可。