米醋泡圆白菜

1、圆白菜手撒成小块，洗净。

2、米醋倒入处理好的圆白菜盆中，刚好没过菜为至。加入少许盐，姜片，蒜，香叶，花椒，味精拌匀。

3、腌至24小时后即可食用。放冰箱里可长期保存。