莲藕清炒莴笋

1、莴笋削皮后洗净，切成薄片备用。

2、莲藕削皮后切成片，放入清水中浸泡去淀粉。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入莲藕翻炒2分钟后放入莴笋翻炒3分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒后出锅。