纯手工黑芝麻糊

1、黑芝麻放到锅里，小火慢慢炒熟，听到有点噼里啪啦的声音就差不多了，芝麻炒过了味道会发苦

2、熟芝麻放到石臼里，两杵下去，香气就出来了，顿时脸上都不自觉的有了笑容

3、石臼磨过了，再用面粉筛来筛一下，滤出不够细的芝麻，倒回石臼里，再加点新芝麻，继续磨

4、取芝麻三分之一的糯米粉，小火炒至微微发黄

5、磨好的黑芝麻，炒好的糯米粉，再加点白糖，搅拌均匀，便是手工黑芝麻粉

6、舀两勺放到碗里，加开水搅拌均匀，浓稠的黑芝麻糊就做好了