海鲜酱焖鸡翅尖

1、加入1/2汤匙盐和1汤匙料酒在水里，放进鸡翅尖进去煮开；

2、水开后捞起鸡翅尖，放进凉水里，清洗干净浮沫和绒毛；

3、热油锅，爆香姜片，放鸡翅尖进去中火爆香；

4、加入2汤匙海鲜酱，滴入几滴料酒；

5、翻炒均匀；

6、加入刚好没过鸡翅尖的清水，大火煮开后，转中火焖至收汁。