怎么制作香菇肉燥

1、另起一锅煮水，将肉皮煮约2分钟后。

2、捞起浸泡冷水洗净，待降温之后切成小丁。

3、压力锅内锅放入绞肉、泡发香菇丁、蒜末、油葱酥、糖、豉油、米酒、五香粉与水。

4、搅拌均匀后撒上烫熟肉皮丁。

5、盖上锅盖，按下液晶显示面板的炖煮功能，按下口感适中，待烹饪时间结束，泄压阀完全降下即可食用。