爽口凉拌土豆丝

1、土豆去皮洗净去皮切成细丝

3、锅内烧水，水开后下入土豆丝，待土豆丝晶莹剔透，放入辣椒丝焯烫捞出

5、加入适量蒜泥、白醋、糖、盐、香油、鸡精，香菜拌匀即可。