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炸鸡柳怎么做
时间:2026-02-14 06:53:54
鸡肉混合蛋液搅拌均匀放置5分钟左右,均匀裹上面包糠,180度油温炸至金黄后捞出,锅中放少许油,洋葱,葱下锅爆香,倒入炸好的鸡柳,撒上胡椒粉,孜然粉,盐,也可以撒上辣椒粉,翻炒均匀后出锅。
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请问在炸东西的时候怎么控制油温,我炸的鸡翅总是有点糊糊的。
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