剩饭腊味煲仔饭-极简深夜福利

1、菜心或者蔬菜先用沸水加一点盐一点油焯一下，捞出待用，生姜切丝，腊肠切薄片

2、没错，就是普通煮方便面用那种，什么砂锅啥的都是浮云，要的就是手到擒来的工具（俄不会承认是因为我没去买砂锅

3、将剩饭倒入铺平，放入腊肠与姜丝，然后焯水菜心，最后打入一粒蛋，开小火！盖上盖子计时10分钟

4、香⋯⋯

5、等的过程调汁：1汤匙耗油、1汤匙凉白开、2汤匙生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙芝麻油搅拌化开

6、时间到，开盖淋上调汁，盖上盖子利马关火！对就是关火，关火后继续盖子盖子让它闷10分钟！