雪花酥怎么做

1、锅中放入黄油，开小火融化，黄油融成液体状，加入迷你颗粒的棉花糖。

2、用锅铲不断地搅拌，搅拌均匀，及时关火。

3、关火后，加入蔓越莓干、开心果、核桃仁、小饼干等配料。

4、用手按压，两面各筛一层奶粉，用刀切成方正的小块。

5、选择棉花糖时，选择小颗粒的棉花糖，受热过程中比较容易融化。

6、选择饼干的时候，选择酥脆的咸味饼干。

7、在操作过程中，需要装瓶储存，雪花酥切成小块，四周撒上奶粉，增加奶香，防止粘连。