西瓜果冻怎么做

 时间:2024-10-15 06:14:55

1、首先把西瓜肉用勺子挖,出用料理机打成果汁。西瓜皮不要扔,等会儿会有妙用。

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2、把打好的西瓜汁放在容器里面,用滤网捞去上面的浮沫。

西瓜果冻怎么做

3、吉利丁粉与西瓜的比例是1:50,如果希望口感硬一些可以调整吉利丁粉的用量,吉利丁粉放入碗中加少许的水,放在锅中隔水加热使之溶解。

西瓜果冻怎么做

5、把搅拌均匀的西瓜汁倒入西瓜皮内,或者倒入模具内。

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6、放入冰箱冷藏两个小时以后可以取出,西瓜果冻可以用刀切块,模具内的果冻,直接倒出即可食用。

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