猪肉炒丝瓜怎么做

1、将猪肉和丝瓜洗净，将猪肉和丝瓜切成薄薄的片，将葱切成小片。

2、先在锅中倒入花生油，将葱放入锅中炝出香味。

3、将肉片放入花生油中，用铲子快速煸炒出香味。

4、在锅中倒入酱油，增加肉片的色泽和香味。

5、肉片炒到八成熟时，将丝瓜片放入锅中，和肉片一起炒。

6、再根据丝瓜的数量，往锅中加入半勺盐，这样吃着更香。

7、等丝瓜炒软炒熟，丝瓜中有了肉片的香味，就可以出锅了，这道菜，又软又香，最适合老人和小孩吃。