美味香辣小炒牛肉

1、准备一块牛肉，冲洗干净血水备用

3、用料酒，盐，玉米淀粉，老抽加入牛肉丝中，用手轻轻抓揉牛肉，尽量让牛肉与调味料混合均匀

5、切一些小葱备用，小葱也可以换成香菜，或者换成大葱，我觉得小香葱的味道最好

7、然后下入牛肉丝，大火快速翻炒

9、牛肉完全变色就出锅