1、从市场上买来新鲜的西胡,西胡去皮去瓤洗净,
2、擦成丝用盐杀杀水分,放置待用
3、面和好饧着,醒发至2倍大,大约40分钟-1小时
1、羊肉馅倒油,搅拌均匀
2、倒酱油,搅拌均匀
3、倒面酱搅拌,搅拌均匀
1、葱姜切碎,放置待用
2、花椒用热水泡,泡出香气
3、葱姜放在肉馅里倒香油搅拌,搅拌均匀
1、西胡挤挤水分剁碎,用手把水分充分挤完全
2、放在羊肉馅里放盐和味精搅拌均匀,作为馅料,备用
3、面做剂擀皮,擀成中间厚四周薄的小面皮
1、开始包饺子,不会的去看视频
2、锅开煮饺子3分钟出锅,可以吃了
3、总结:
1, 从市场上买来新鲜的西胡,西胡去皮去瓤洗净,
2, 擦成丝用盐杀杀水分,放置待用
3, 面和好饧着,醒发至2倍大,大约40分钟-1小时
4, 羊肉馅倒油,搅拌均匀
5, 倒酱油,搅拌均匀
6, 倒面酱搅拌,搅拌均匀
7, 葱姜切碎,放置待用
8, 花椒用热水泡,泡出香气
9, 葱姜放在肉馅里倒香油搅拌,搅拌均匀
10, 西胡挤挤水分剁碎,用手把水分充分挤完全
11, 放在羊肉馅里放盐和味精搅拌均匀,作为馅料,备用
12, 面做剂擀皮,擀成中间厚四周薄的小面皮
13, 开始包饺子,不会的去看视频
14, 锅开煮饺子3分钟出锅,可以吃了
