砂锅花甲粉丝的简单做法

1、先将花甲清洗干净，然后装在碗中加入没过花甲的清水，再往里面加入一勺食盐和一勺花生油，搅拌均匀之后，静置两个小时，这样做是为了让花甲吐出脏东西。

3、砂锅清洗干净之后，在砂锅的底部铺上一层金针菇，然后将提前泡发变软的粉丝铺在金针菇的上面，最后倒入清洗干净的花甲。

5、在炖煮的过程中，不要打开盖子，十分钟之后，打开盖子，再次浇上半勺花生油，用筷子搅拌均匀之后，撒上少许的香菜或是葱花即可。