如何在家蒸馒头

 时间:2024-10-14 02:48:44

1、首先准备适量的水,将其置于锅中加热,差不多30度的时候即可关火,注意温度别太高了,然后在温水中放入酵母粉,将其搅拌均匀直至融化;

如何在家蒸馒头

3、差不多1个小时的时间,看到面团膨胀成原来的2倍大,用手指戳一下不回缩就说明发酵成功了,将其移至在案板上,揉搓排气后,将其擀成长方形面片,盖上保鲜膜松弛10分钟,将其卷起成面卷,然后用刀将其分切开;

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5、锅中添上水,隔水放入馒头胚子开始蒸,差不多15分钟的时间,馒头蒸好后关火焖5分钟即可出锅。

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