杂鱼腌菜锅子的做法

1、大火将锅烧辣，煎已经处理好的小杂鱼。

3、两面煎黄后，放入生姜、干椒、蒜瓣，随后放入料酒、盐、醋等佐料。

5、将腌菜处理干净。

7、切成小段。

9、放入腌菜大火烧5分钟。

11、锅子放到炉子上，放红椒。

13、下面把火打开，就可以慢慢品尝了。