酥炸基围虾

1、新鲜的大虾6个。

2、去头 壳 虾线留尾。

3、把虾身对半剖开用料酒 盐腌制一会。

4、鸡蛋打成蛋液，把腌好的虾拖蛋液。

5、均匀的裹上面包糠。

6、均匀的裹上面包糠。

7、下油锅炸至两面金黄即可。

8、捞出摆盘。