宫保豆腐非常的好吃，在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊
食材明细
豆腐300g
红皮花生米50g
紫天椒15g
蒜苔50g
芝麻10g
凉开水适量
淀粉适量
糖适量
老抽适量
香醋适量
生抽适量
盐适量
料酒适量
鸡精适量
制作步骤
1.材料备好。
2.豆腐切成丁备用。
3.调料汁调好，蒜苔、紫天椒切粒备好。
4.芝麻炒香入碟备用。
5.花生米用油炸熟，装入碟备用。
6.炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至两面金黄。
7.沥油捞出装碟备用。
8.另起锅把调料汁倒入锅里。
9.搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。
10.倒入花生米再翻炒均匀，撒上熟芝麻即可盛碟。
