食材处理小技巧。

1、汤里的油太多。勺子舀上冰块在汤里待一会儿。油冷却之后就被带出来了。‍

2、饭煮熟之后，里面的水太多。上面放上一个面包片。一会儿，水分就被吸干了。‍

3、红糖粉有很久没有用了，开始结块了。上面铺一层纸，喷上一点水。在微波炉里加热20秒。结块就消失不见啦。‍

4、生蚝打不开，用夹子夹住放在火上加热一会儿，这样你就有好吃的生蚝啦。‍

5、冰淇淋融化了，加入高筋面粉。搅拌至糊状，倒入模具中，放入烤箱。你就有好吃的冰淇淋蛋糕啦！‍