西红柿瘦肉鸡蛋面

1、瘦肉洗净切薄片，放盐、生抽、蚝油搅拌均匀，腌制片刻

2、西红柿洗净，用热水浸泡五分钟

3、剥掉西红柿皮，切小块

4、鸡蛋打散

5、热锅倒油烧开，放西红柿翻炒片刻

6、倒入适量清水煮开，放面条煮两分钟

7、放瘦肉煮两分钟

8、倒入蛋液再煮一分钟

9、撒葱花，起锅装盘即可