凉拌肉的做法

1、将买回来的猪肉洗净，水煮15分钟，期间注意翻面。

2、水煮期间调配好调料。将蒜和葱切丁，放在碟子里。

4、将黄瓜削皮、去心，然后切成片。

6、然后切成片放入调料中。

8、成品如下。