青椒炒土豆丝的做法

1、食材：土豆和青椒（只用一个土豆）

2、将青椒洗净，切丝

3、将土豆洗净，去皮，切丝，用清水浸泡30分钟，期间更换清水三次

4、热油锅

5、放入土豆丝，煸炒一会

6、放入青椒丝

7、炒匀，倒入适量的鱼露

8、煸炒入味，即可关火

9、盛入盘子里，上桌后就了美美享用啦