1、先将五花肉洗净切片后备用，热锅起油将五花肉放入，炒至变色出油呈出
2、土豆洗净后切成长条放入热油中翻炒至金黄即可备用
3、热锅中放入色拉油后将冰糖放入锅中炒至融化后放入大蒜后炒出香味后放入蒜姜和洋葱等配料！
4、然后继续放入焯过水的豆角（不然会有一股味），五花肉，后放入老抽，生抽，料酒翻炒均匀后加入适量的开水至没过菜
5、先大火烧开后转小火焖至半个小时左右！最后五分钟的时候再放入土豆和适量的三勺盐，一勺鸡精，少许胡椒分即可。在这个期间就可以蒸面条了！
6、另起锅倒入水烧开，篦子上放入略湿的蒸布，将面条放入锅内蒸，期间要不断翻动面条，防止粘成面坨。面条蒸至表面微微有点透明后就可关火
7、将蒸熟的面条放入菜锅中翻炒均匀后即可关火！最后一张图片放的是之前做的一次比较成功的！味道不错
