如何炖羊排好吃又简单

1、加工好的羊排洗净，清水浸泡2小时。冷水下锅，加3片姜，水开煮3分钟，撇浮沫捞出，温水洗净沥干备用

3、关小火，入老抽、生抽适量，翻炒均匀，加开水，大火烧开转小火慢炖。