润肺止咳喝金桔茶

1、新鲜金桔洗净，切片。不建议去籽，橘类水果的营养大都在皮和籽里面，就算苦也忍忍吧。

2、继续把金桔切成细丝，越细越好，后面熬制比较快，省时。

3、锅里放少许水（只要少量），倒入切好的金桔和冰糖，开大火熬制。

4、熬制过程中要翻动，避免糊锅，看到大部分金桔熬化后就转小火。

5、等到锅里金桔都熬化，变透明就可以了。冷却后就可以装到容器里密封，放到冰箱里冷藏，想吃时再舀点冲水即可。