家常菜清炒毛白菜

1、一、首先将毛白菜的头部切除，然后分成一片片放到盆中清洗，并浸泡几分钟。

3、三、先将根茎一拨放到热油锅中翻炒。

5、五、之后就将叶子一拨放于锅中翻炒，预计约1min，然后加入盐巴和耗油炒均匀，盖上锅盖焖煮30秒，就可以起锅装盘待食用了。