秀珍菇炒西兰花

1、秀珍菇清洗后放入沸水焯1分钟，沥水备用。

2、西蓝花摘成小朵，清洗后焯水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入秀珍菇翻炒2分钟后放入西蓝花翻炒1分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅即可。