炒馒头小技巧

1、将馒头切成小块，将洋葱切成薄片状，大葱切成条状，油备好同时将鸡蛋搅拌均匀备用；

2、将油放入锅中，待油热之后，加入已经切好的大葱条，炒一段时间，放入洋葱片，翻炒；

3、等3分钟左右，放入已经切好的馒头块，继续翻炒，直到将馒头炒成金黄色油状，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒2分钟左右，即可出锅