家常菜---魔芋炒鸭肉

1、将姜蒜，辣椒，蒜苗切碎备用。

3、将魔芋洗净，切成长条状。

5、放油，把姜，蒜，辣椒倒入煸炒出香味后倒入鸭肉翻炒3分钟左右。

6、鸭肉翻炒3分钟左右后倒入魔芋，加盐翻炒均匀，加水焖7,8分钟。

7、待锅里水快烧干时放入蒜苗前段，加酱油翻炒两分钟。