百香果皮糖的做法

1、挑选新鲜的百香果

2、削去外层的硬皮

3、掏出果肉并切片（没有马上制作，可将切好的果皮放冰箱冷冻）

4、清水烧开，放入果皮煮开2～3分钟，捞出拧干水份。

5、稍微拧干即可，上称500g搭配150g冰糖，下锅一起翻炒，炒至冰糖融化（冰糖融化时，会粘锅，应立即打起洗锅以免造成粘锅）反复几次（我洗了四次锅）

6、炒干水分后就可食用

7、大功告成（要花费大量的时间，还有手废的风险哟）