Q弹有嚼劲的猪蹄怎么做

 时间:2024-10-13 03:48:49

1、将猪蹄和冷水都放入锅中。

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3、煮开后,再煮五分钟。

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5、用冷水将猪蹄冲洗。

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7、将姜、蒜进行爆香。

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9、在锅中加入冰糖,炒出糖色。

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11、倒入香料,搅拌均匀。

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13、倒入生抽、陈醋、白胡椒粉。

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15、大火煮开后,转小火慢炖。

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17、静置,浸泡五分钟。

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19、加入胡萝卜粒、香菇、芹菜粒、菠菜、盐,搅拌均匀。

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21、大火收汁,装盘即可。

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