立春了吃春饼的做法

1、面粉分次加开水，快速搅拌成团，做成烫面。

2、等温度不烫手揉成面团，醒面十分钟左右。

3、搓成长条，分成比饺子大一点的剂子。

4、300克面粉分成了14个剂子。

5、拿一个剂子蘸上食用油，与另一个剂子重叠，按扁。

6、擀成薄饼，越薄越好。

7、放入电饼档，鼓起泡后翻面。

8、薄饼凉了，轻轻的从边上揭开，就是两张春饼了。

9、炒个土豆丝，胡萝卜丝，你喜欢什么卷什么，有韧劲，有麦香。

10、饼凉了要放保鲜袋密封，成品图。