茄夹子的家常做法

 时间:2024-10-12 03:16:26

1、在清水中放入淀粉、盐、蚝油搅拌均匀。

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2、茄子切浅刀,后切断。

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3、猪肉剁碎,加鸡蛋、淀粉、生抽腌制十分钟。

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4、肉馅加入茄子中。

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5、起锅烧油,放入茄盒。

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6、倒入芡汁,焖煮10分钟收汁即可。

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7、总结如下。

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