肥肠这样做，实在太香了

1、肥肠洗净冷水下锅（这里不说肥肠如何清洗）

3、放香叶，桂皮，八角，花椒，干辣椒、少许白酒（增香去腥）

5、将肥肠切成小块

7、放姜蒜，花椒，干辣椒，生抽，料酒，老抽，一勺豆瓣酱等

9、倒入青红椒翻炒十秒（如果没有生青红椒，多放点干辣椒也可以）