香芋炖排骨的做法

1、将排骨洗净，切成小块；芋头洗净，去皮切块；生姜、大蒜切丁备用；

3、将切好的排骨，放入锅中，大火翻炒，至排骨颜色变成金黄色，大约3分钟的样子；

6、打开锅盖，往锅中加入2小勺尖椒粉，加入3小勺食盐，一小勺鸡精，一汤勺白醋，之后，中火继续炖；