健康美味茶油炒鸡如何做出来

1、选皮薄肉紧，少肥肉的土鸡。

3、同冷水一起下到锅中，待锅中水沸，看到有血水泡出来即可。捞出，倒入冷水中冲洗之后，捞出装盘。

5、洗净芹菜，切小段。