餐桌上的春日限定的做法

1、把面团揉好，放置20分钟

3、揉到面水很浑浊了就换一盆水，继续洗……

5、盆里雪白的是洗面的水，静置4-5个小时，然后把上面的清水倒掉

7、蒸得有这样蜂窝状就可以了

9、隔水蒸2分钟，呈这种透明状即可，放凉水冰

11、这样蒸好的凉皮爽滑又劲道

13、调上自己喜欢的调料，辣椒油，姜末，蒜末，熟花生米，生抽，香醋，香油，盐，糖，葱花，香菜……