教你快速学会制作紫薯阿拉棒

1、紫薯洗净削皮，切片蒸熟，晾凉压成泥。

2、低筋面粉加色拉油用筷子搅成块状。

3、加入蛋液，糖，盐，紫薯泥。

4、揉成光滑的面团，盖上醒30分钟。

5、将面团擀成大约0.5CM的薄片，太厚了难烤。不用撒粉，不沾桌面。

6、在面皮上刷蛋液，将面片切成长条。

7、将面条扭成麻花状，放入烤盘。

8、再次刷蛋液

9、烤箱180度上下火预热，烤盘放入烤箱中层。

10、烤25分钟表面泛黄取出。

11、用铁夹取出放在晾网上凉透，密封保存。〔要凉透哦〕

12、成品