板栗烧鸡翅如何做才好吃

1、准备好原料，板栗提前去皮。

2、鸡翅一切二。

3、蒜切半，姜切片，葱切小断。

4、锅中放水，水开后放鸡翅焯水，捞出淋干水分备用。

5、锅中放少量的油，放鸡翅小火慢慢煎至两面微黄。

6、把蒜姜葱、八角、花椒和冰糖放入翻炒出香味。

7、放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。

8、加入开水，没过鸡翅。

9、水开后放入板栗，大火煮开后，转中小火慢炖半小时左右。

10、最后放盐调味，如果汁比较多的，可以大火收一下即可。