蔓越莓小饼干的制作方法

1、蔓越莓干切碎。

2、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀 。

3、加入鸡蛋液，搅拌均匀。

4、倒入蔓越莓干和低筋面粉。

5、搅拌均匀，成为面团。

6、把面团倒手保鲜袋内，整形成宽约6CM，高约4CM的长方体 。

7、入冰箱冷冻一小时左右，切成厚0.7厘米的片。

8、均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内。

9、烤箱预热170度，烤20分钟左右，表面成微黄即可。