五香猪耳朵的做法

1、准备姜 、蒜、八角、桂皮。

3、热油下锅姜、八角、姜、桂皮、蒜爆香。

5、转大火，开水倒进锅内，没过猪耳朵即可（腌制的时候多加盐，倒水后尝一下觉得味道淡的话再加点盐犬匮渝扮），加适量的白砂糖（能让肉更容易软糯，更鲜甜）煮开水后倒入砂锅，小火焖煮。