家常丝瓜小炒肉

1、肉里加入淀粉、胡椒粉、料酒腌制片刻。

3、锅里倒入油，放入花椒、大料，放入腌好的肉翻炒，加入葱、姜、蒜。

5、锅里倒入油，放入蒜炸香，放入胡萝卜片翻炒。再放入切成片的丝瓜。加入适量水，炖煮胡萝卜变软，放少许盐，让蔬菜有味道。