比肉还好吃的青椒油豆腐的做法

1、一道美味下饭菜～

2、油豆腐用手撕开不用撕断，青辣椒切段，蒜切片，半碗水(可用高汤)备用。

3、锅内放入菜籽油，六成热下蒜片爆香

4、下油豆腐翻炒，炒至如图有点微焦，加入半碗水(有高汤更好) 因为油豆腐比较干，加水能使油豆腐变软，更好入味。

5、水开后，放入青椒，大火煮一分钟

6、放入适量盐、生抽、老抽、蚝油调味，翻炒均匀

7、起锅装盘