1、玉米的营养价值中国营养学会组织评选的10种中国好谷物中就有玉米，玉米粒膳食纤维含量高，每100克玉米中膳食纤维为14.4克，远高于小麦、稻米、小米等其他谷物，膳食纤维可以促进肠道蠕动，防止便秘，降低肠癌风险，降低血液中胆固醇水平。
3、糯玉米还是甜玉米糯玉米富含维生素吾狙陉皋糯米与一般以白色的居多，糯玉米富含维生素，蛋白质含量比较高，富含维生素A、维生素B1等营养元素。擤炻汨筏糯玉米的口感是因为其淀粉含量高，糯玉米的淀粉含量高达70%～75%，而且几乎都为支链淀粉，这使得糯玉米吃起来口感黏软，而且饱腹感更强。
5、普通玉米葡萄的玉米直链淀粉、粗纤维含量高，可溶性糖、粗蛋白、支链淀粉含量较低，所以皮会有点硬，有嚼劲儿，饱腹感更强。 因为普通玉米粗纤维含量高，可溶性糖含量很低，所以对对于减肥人群是很好的选择。
