如何制作番茄酱

1、首先番茄十字花刀，倒入开水泡两分钟，去皮，去蒂切小块，放入料理机，打成酱汁。

2、然后过滤一遍，酱汁倒入锅内，加十粒冰糖，大火煮开继续煮，煮至水分明显变少。挤入哚射遢痂柠檬汁，加入一点点盐，继续煮至粘稠即可。