肉火烧怎么做又软又好吃

1、主料集合，面粉加适量酵母粉用温水和成较软的面团，放置温暖处发酵。面醒发过程中，把前肘肉剁碎或绞好，花椒用热水加盖浸泡至少半小时，葱切葱花备用。

3、醒好的面搓长条，切均匀的面团擀成圆皮。

5、包好的面胚轻按一下，放面板上醒发少许时间。